Garnacha Centenaria 2015

(Código: 469)

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Garnacha Centenaria 2015
Variedad: Garnacha.centenaria
 
Procedente de uvas, vendimiadas a mano de viñedos muy antiguos cultivados por el sistema tradicional en vaso, con una producción menor a 1Kg por cepa.
 
Crianza: Criado en barrica de roble francés durante cuatro meses en los cuales se produce la fermentación maloláctica.
 
Cata:
Color: Rojo guinda intenso de aspecto limpio y brillante.
Aroma: Intensidad alta, aroma frutal y oral, muy limpio y potente. De marcado carácter varietal con tonos leves tostados y especiados aportados por la crianza en madera.
Boca: Ataque suave, voluminoso, amplio, carnoso, armónico y estructurado. Rico en matices, muy equilibrado y con amplio y muy largo postgusto.
 
Temperatura de servicio: 17º C
Graduación: 14,5% Vol.