Libro "Cocinar con Trufa"

(Código: 145)

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Libro "Cocinar con Trufa"

Libro publicado en el 2002 por la Asociación de Mujeres de Sarrión. Recetario gastronómico que aúna recetas tradicionales y actuales que llevan este preciado hongo. Su objetivo recuperar y mantener el placer de elaborar un buen guiso y a la vez dar a conocer las infinitas posibilidades de cocinar con Trufa. Más de 100 recetas para disfrutar cocinando.

Este libro recibió dos premios en el 2003:

  • Madrid: Premio Especial Nacional Gourmand Cookbook Adwards 2003 en España.
  • Barcelona: Premio Especial Internacional Libros de Cocina del Mediterráneo Best in The Word Gourmand World Cookbook Adwords 2003.