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Aceite de oliva virgen extra Mi Olivo Manzanota

(Código: 383838)
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Aceite de oliva virgen extra Mi Olivo ManzanotaLa variedad

Es un lujo contar con está variedad única de la zona. De la familia de las manzanillas, su nombre viene por el aspecto de su fruto: gordo, redondo y verde como una manzana.
En el pasado la variedad Manzanota era la predominante en la zona, pero debido a su marcada vecería (una campaña da una producción elevada y la siguiente cosecha resulta mucho más reducida) empezó a ser sustituido por la variedad Empeltre.

Atmósfera olfativa

Un perfume con notas frutadas con predominio de hierba, aceituna verde, kiwi y manzana verde.

Sabor

De estructura fina y suave, se muestra equilibrado entre amargo y picante.

A nosotros nos gusta con:

Idóneo para para platos de mayor elaboración como guisos, carnes, frituras, salsas o incluso en verduras.

Botella de 500ml, variedad Manzanota.