Moscatel Sierra de Viento

(Código: 563)

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24,95 EUR
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Moscatel Sierra de Viento

Sierra de Viento Moscatel de Alejandría Vendimia Tardía. Edición limitada 6.000 botellas – Gran Bacchus de Oro 2015


Vendimia manual de cepas de más de 30 años y realizada a finales de noviembre sobre laderas de fuerte pendiente a más de 800 metros de altitud en un paraje de Encinacorba que destaca por su excepcional pedregosidad de pizarras y cuarcitas.


Nota de cata: esta uva sobremadurada nos da como resultado un moscatel ambarino con reflejos topacio oscuro. Exhibe en todo su esplendor los aromas frutales y florales, incluso especiados. En boca es muy equilibrado, sabroso, glicerico y los azucares aparecen enmarcados en una fina acidez.
Temperatura de Servicio: 5º – 6º C


Maridaje: Tradicionalmente con postres, tartas, helados, ideal con hojaldres, tarta de almendras y bizcochos. Tambien acompañando frutos secos tostados y para los más atrevidos con foie.


Bodega: Bodegas San Valero (Cariñena).

15% vol.

Botella de 50cl.